株式会社小林多男商店
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よもぎ
よもぎは『ハーブの女王』と呼ばれ、
その効能は、飲んで良し、付けて良し、浸かって良し、嗅いで良し、燃やして良しといろいろな活用方法があります。
『病を艾(止)める』という意味から、漢方名では艾葉(ガイヨウ)と呼ばれ、
効能や栄養価の高さから、万能薬とも言われています。
お団子やお餅、お茶はもちろん、パンなどにもお使い頂けます。
パウダーは洋菓子に、粉末(粗挽き)は和菓子によく使われています。
プリンやクリームなどに入れる場合、
入れすぎるとよもぎの味だけになってしまうので、控えめに。
